Análisis longitudinal de los ciclos de zafra en el valle El Grullo - Autlán
DOI:
https://doi.org/10.1234/wft52j53Palabras clave:
El Grullo-Autlán, industria azucarera, minifundio, corte de caña, producción de caña.Resumen
La presente investigación aporta información
que describe de manera longitudinal factores del proceso de
corte de caña, tales como; superficie y tonelada cosechada, ciclo
de corte, variedad de caña, tipo de corte y cortes por ciclo. Los
datos que se analizaron fueron obtenidos de las bases de datos
de la Asociación de Agricultores del Valle El Grullo-Autlán
(CNPR) para los ciclos 2015-2016, 2016-2017, 2017-2018 y 2018
2019. Los resultados muestran que las variables analizadas no
presentan cambios significativos a través de los periodos, esto
dentro de un contexto en el que no hubo cambios en la
metodología y tecnología empleados para el proceso de corte de
caña. En conclusión, se mantiene lineal la producción y la
cantidad de cortes empleados en los ciclos. Así mismo los
resultados obtenidos en este estudio pueden servir de base para
compararlos con ciclos siguientes que corren a partir del 2019
al 2022 en los cuales se comienza a pasar de corte por parcela a
corte por lote.
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