Formulación de Yogurt Enriquecido con Subproductos Vinícolas y Bifidobacterium animalis subsp. lactic como Estrategia de Valorización Agroindustrial. Scientia Tecnológica, [S. l.], v. 3, n. 3, 2026. DOI: 10.66326/revscitec.v3.n3.2026.098. Disponível em: https://revista.tecmm.mx/index.php/scientiatecnologica/article/view/98. Acesso em: 22 jul. 2026.